Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря. Мясо кролика - очень диетический продукт, оно практически не содержит жиров и холестерина. Неспроста кролик входит в меню для детей и беременных женщин, он полон витаминов и необходимых для жизнедеятельности минералов (кальций, магний, фосфор, калий
( Read more... )
Этот салат легкий, вкусный, свежий, необычный и новый. Идеальное соотношение: минимум ингредиентов - максимум вкуса. Салаты из печени часто перегружены ингредиентами, этот - приятное исключение.
Это ни разу не аутентичный рецепт, а вкусная вариация на тему. Салат и соус нафантазированы, но вот особая подготовка мяса для салата осталась классической для блюд шабу-шабу.
Эта закуска элементарна. Но вместе с тем она эффектно смотрится на столе. Такие закусочные шарики отлично подойдут для фуршетного стола. Тем более что сочетание печени и яблок - классическое.